惊蛰当天的饮食习惯
惊蛰是二十四节气中非常重要的一天，这一天大地开始回暖，万物复苏。小编建议大家当天在饮食上选择能够唤醒身体活力的新鲜食材。可以多选用新鲜蔬菜，比如芹菜、菠菜、春笋等。平时很少吃豆类的朋友，这一天也可以试着做一些豆类食品，增强体力。
适合清淡饮食的食谱选择
惊蛰气候多变，容易感到口干舌燥。小编建议大家减少油腻、辛辣食物，多汤少油为主。例如可以做菠菜豆腐汤、银耳百合粥等，这类食谱不仅营养丰富，还能帮助身体调理气息，不容易上火。
适合惊蛰的当季蔬菜
惊蛰当天正值各种嫩绿蔬菜大量上市，像油菜、莴苣这种新鲜绿叶蔬菜很适合做家常小炒或者凉拌吃。春季的豆芽也是推荐选择，简单煮一煮保留清脆的口感，或在早餐喝一碗绿豆粥，对身体有好处。
惊蛰节气怎么选择肉类
到了惊蛰，适量吃点鱼类、鸡肉等肉类对身体有好处。鱼肉可以做清蒸鱼，减少油脂摄入，鸡肉推荐选择鸡胸肉，低脂高蛋白。小编建议做菜时避免过咸或者重口味，这样能够帮助身体适应节气的变化。
甜品和水果的推荐
新鲜的春天水果如草莓、梨、苹果都可以作为惊蛰当天的甜点选择。梨炖雪耳、苹果蒸蛋都是比较简单又滋润的养生甜品。草莓直接食用或者搭配酸奶也是不错的办法，这样既能补充维生素，又不会给身体带来负担。
惊蛰适合饮用的养生饮品
这一天适合喝一些温和的茶饮，如菊花茶、绿茶或者枸杞姜茶，有助于养护肝脏和调节身体状态。早晨喝一杯温开水也是很好的选择，能够帮助唤醒身体活力，如有时间可以煮一些绿豆薏米水，简单又健康。