夏日清热,首选绿豆汤
这天正值盛夏,气温通常较高,人体容易出现中暑、倦怠等现象。绿豆汤是非常适合这天饮用的传统消暑饮品。绿豆性凉,具有清热解毒、生津止渴的作用。不论是冰镇以后饮用,还是温热微凉地喝一碗,对于身体都能起到缓解暑热、补水降温的效果。
润肺止咳,雪梨百合汤是佳品
由于夏季空调使用频繁,很多人频繁出入冷气房,容易导致喉咙干燥或咳嗽。这天可以尝试煲一锅雪梨百合汤。雪梨有润肺清燥、止咳化痰的功效,百合则有安神养心、清热润肺的功能,两者相得益彰,适合因燥热或空调刺激引起的不适人群饮用。
增进食欲,尝试番茄牛腩汤
不少人在这天因为酷热导致食欲下降,这时富含营养又开胃的番茄牛腩汤便是不错的选择。番茄含有丰富的番茄红素和维生素C,有助于促进消化,牛腩则富含蛋白质能为身体补充能量。汤品酸爽开胃,口感丰富,非常适合在酷暑中食用。
防暑抗疲劳,试一试莲子百合绿豆汤
这天如果感觉精神不振、疲惫不堪,可以选择喝一碗莲子百合绿豆汤。莲子健脾养心,百合清热润燥,绿豆则排毒降火,三者搭配,有助于平衡内火,增强体力和缓解压力,尤其适合夏季工作压力大、心火旺盛的人群。
养脾和胃,不可少的冬瓜排骨汤
这天的饮食除了注意清凉解暑,也不能忽视对脾胃的调养。在众多汤品中,冬瓜排骨汤是兼顾营养与清凉的好选择。冬瓜性凉、清热生津,有助于利尿排毒,而排骨富含胶原蛋白和营养成分,能养胃补肾,这款汤适合全家人一起享用。
滋润补水,推荐椰子鸡汤
椰子鸡汤香甜可口,既有椰子的甘润也有鸡肉的鲜美,是夏日滋补佳汤之一。椰子富含天然电解质,有助于防止脱水,同时对皮肤也有滋养作用。鸡肉提供优质蛋白,适合这天怕上火又想补身体的人群,特别是体质偏虚或在高温下工作的人。
素食养生,试试黄豆芽豆腐汤
对于追求清淡饮食或者素食养生的人群,黄豆芽豆腐汤是不容错过的好选择。豆芽清热利湿,豆腐则性凉、富含植物蛋白,有助于调节肠胃、清除体内热毒。这天饮用,清爽不油腻,适合解暑同时兼顾营养补给。